Type Bibit Kopi Robusta

Type Bibit Kopi Robusta – Robusta yaitu satu diantara type tanaman kopi dengan nama ilmiah Coffea canephora. Nama robusta di ambil dari kata “robust“, arti dalam bhs Inggris yang berarti kuat. Sesuai sama namanya, minuman yang diekstrak dari biji kopi robusta mempunyai cita rasa yang kuat serta relatif lebih pahit di banding arabika.

Biji kopi robusta banyak dipakai jadi bahan baku kopi siap saji (instant) serta pencampur kopi racikan (blend) untuk menaikkan kemampuan cita rasa kopi. Diluar itu, umum juga dipakai untuk buat minuman kopi berbasiskan susu seperti capucino, cafe latte serta macchiato.

Biji kopi robusta dipandang inferior serta dihargai lebih rendah di banding arabika. Dengan global produksi robusta tempati posisi ke-2 sesudah arabika. Indonesia adalah satu diantara negara penghasil kopi robusta paling besar didunia. Beberapa besar perkebunan kopi di negeri ini ditanami type robusta, bekasnya arabika, liberika, serta excelsa.

Asal mula tanaman

Kopi robusta diketemukan pertama kalinya di Kongo pada th. 18981 oleh pakar botani dari Belgia. Robusta adalah tanaman asli Afrika yang mencakup daerah Kongo, Sudan, Liberia, serta Uganda. Robusta mulai diperkembang dengan besar-besaran dimuka era ke-20 oleh pemerintahan kolonial Belanda di Indonesia.

Pengembangan kopi robusta bermula dari bencana wabah penyakit karat daun atau Hemileia vastatrix yang menyerang tanaman kopi. Pada th. 1878 beberapa besar perkebunan kopi di Indonesia rusak karena penyakit itu. Lalu Belanda ganti arabika dengan liberika. Tetapi di th. 1890 kopi liberika juga alami penyakit yang sama.

Pada th. 1902 dihadirkan type kopi robusta dari kebun raya Jardine di Brussel, Belgia.  Sesudah di teliti tanaman itu di pastikan lebih tahan pada penyakit karat daun. Lantas pada th. 1907 tanaman kopi liberika ditukar dengan robusta.  Usaha kesempatan ini berhasil, robusta dapat dibuktikan mempunyai ketahanan yang tambah baik pada penyakit karat daun.

Sampai sekarang ini Type Bibit Kopi Robusta perkebunan-perkebunan kopi di Indonesia didominasi type robusta. Dalam perdagangan komoditas kopi global, Indonesia adalah penghasil kopi robusta paling besar dunia sesudah Vietnam serta Brasil. Lebih dari 80% perkebunan kopi di Indonesia ditanami robusta, sekitaran 17% ditanami arabika, beberapa kecil bekasnya ditanami liberika serta excelsa.

Pohon kopi robusta mempunyai perakaran dangkal oleh karenanya sedikit rawan dengan kekeringan. Tanaman ini membutuhkan tanah yang kaya kandungan organik untuk menyokong pertumbuhannya. Apabila ditanam di dataran rendah, robusta mempunyai ketahanan yang jauh tambah baik pada penyakit karat daun di banding arabika.

Daun kopi robusta memiliki bentuk oval dengan ujung meruncing. Daun tumbuh pada batang, cabang serta ranting. Di bagian batang serta cabang daunnya tumbuh berselang seling, sedang di bagian ranting daunnya tumbuh pada bagian yang sama.

Dari sisi ukuran, buah kopi robusta lebih kecil di banding arabika. Saat muda kulit buah berwarna hijau serta beralih jadi merah waktu masak. Buah yang sudah masak tetaplah melekat kuat di tangkainya, tidak rontok seperti arabika. Bentuk bijinya relatif membulat serta ukurannya lebih kecil dari arabika.

Type Bibit Kopi Robusta tumbuh dengan baik di ketinggian 0-900 mtr. dari permukaan laut. Tetapi baiknya ditanam di ketinggian 400-800 mtr.. Suhu rata-rata yang diperlukan tanaman ini sekitaran 26°C dengan curah hujan 2000-3000 mm per th.. Tanaman ini tumbuh dengan baik pada tanah yang mempunyai tingkat keasaman (pH) sekitaran 5-6, 5.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *